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洋参石斛鲍鱼汤

作者:tyc151官网 时间:2018-04-04 22:10

  特色:洋参石斛鲍鱼汤吃法煲起来汤清味醇,相当好喝。
洋参石斛鲍鱼汤图片
  难度:中等;
  耗时:90分钟;
  材料:鲜鲍鱼9个(可根据人数定);铁皮石斛10克(两个枫斗),西洋参3克(15片),排骨3两(如下图)。
  洋参石斛鲍鱼汤材料
  洋参石斛鲍鱼汤做法:
  1.将鲍鱼去内脏,鲍鱼壳刷洗干净。
  2.将石斛和洋参洗干净待用,排骨过开水去除血水。
  3.将石斛,洋参,排骨加适量水放入炖锅或砂锅,中火炖60分钟,再放鲍鱼,炖30分钟放适量盐即可。
 
  小贴士:这汤水相当清口,西洋参放汤里一起煮是最好的,可以带来甘甜味道。这道汤煲起来汤清味醇,相当好喝,而煮了半个小时的鲍鱼肉还是很鲜甜的,口感弹牙!这道菜用来招待客人也是非常简单易做,体面大方的。而且成本不算很高,50元左右成本,算是很实惠啦。

特别提示:

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