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儿童怎么吃铁皮石斛好?

作者:tyc151官网 时间:2020-04-30 14:32

  很多宝妈都非常的在意与关心自己宝宝的饮食问题,很多妈妈都希望自己的孩子健康成长,健康成长的关键和基础就要有一个良好的饮食习惯,很多儿童在长身体的时候都是非常的注意自己的饮食习惯的,儿童在很多时候都可以吃一些滋补品来保证自己的身体的营养摄入,比如石斛就是很不错的一种食材
  将石斛加入到饮食中做成美味的药膳是很适合小孩的吃法,铁皮石斛太粘,直接食用对于小孩来说,肯定不行。将石斛加入到汤品粥类中,烹饪的过程中将石斛的养分溶解到饮食中。石斛特有的味道增加了美食的口感,不知不觉中就有不错的功效。其吃法如下:
 
儿童石斛吃法
 
一、石斛香菇粥,食材:
 
  鸡蛋2个、玉米(鲜)20克、蟹味菇30克、杏鲍菇30克、食盐3克、生抽适量、豆浆适量,石斛份若干。
做法:
 
  1、鸡蛋放入碗中打散,加入适量熟豆浆搅拌均匀,加盖或附上保鲜膜,蒸锅中放水烧开,将鸡蛋入蒸锅蒸10分钟,连碗取出待用。2、玉米,杏鲍菇切粒,3、将鸡蛋蒸好。4、锅中放入少许油,下玉米、杏鲍菇粒煸炒,加入石斛粉。5、然后再放入豌豆、玉米、翻炒至熟,调味出锅,倒在蒸好的蛋羹上,即可上桌了。
铁皮石斛儿童吃法
功效:
 
  菇类的维生素b群含量十分丰富,还含有独特的多醣体,可以提高身体免疫力,预防疾病的发生。豌豆清煮吃,治消渴,除去呕吐,止下泄疾病。可调颜养身,益中平气。
  2.胡萝卜石斛粥 食材:排骨适量、石斛30克、胡萝卜30克、稀饭30克、姜适量、盐适量。做法:胡萝卜切块。排骨过水,去味去血水,烧好热水入生姜备用,放入已过水的排骨,加入食盐,大火烧开后,转文火慢炖30分钟左右。

二、胡萝卜鸡蛋石斛粥
 
做法:

  1) 将胡萝卜洗净,去皮切碎末。将鸡蛋磕入碗中搅拌均匀。肉末加入一些盐或鸡精粉石斛粉及香油调味,备用。2)鸡蛋液加入一点的温水,轻轻搅拌后用漏网搁掉上层的蛋液泡沫至嫩滑。3)将一半的蛋液倒入在蒸碗中,加入肉末。4)肉末上层放胡萝卜末铺均。在倒入剩余的蛋液即可。5)用保鲜膜将碗口盖上,再用牙签或针轻轻戳几个小洞。6)将蒸锅中放适时水烧开,将碗放到蒸隔上,盖上盖子,转小火。7)蒸上10-15分钟后关火即可。
 
儿童吃石斛的功效
 
1.增强儿童免疫力
 
  石斛中含有丰富的营养元素与多糖成份物质,具有增强免疫功能的作用,儿童处于生长发育时期,适量吃石斛对增强体质有很大的好处,是增强免疫力非常不错的食物。
 
2.抵抗儿童疲劳
 
  儿童在上学的时候是非常容易犯困与疲劳的,长期会导致学习过度损伤,这个时候来一杯石斛鲜汁是很不错的选择。可以用一点干铁皮石斛泡茶喝或者鲜铁皮石斛榨汁喝。
 
3,保护儿童视力
 
  石斛具有滋阴养目的作用,是养护眼睛的佳品。现在很多儿童在几岁就戴上了近视眼镜,这样对儿童的未来发展很不好。长期食用石斛能保护孩子视力。
 
4.防止挑食
  有很多孩子食欲差、饭量少,甚至厌食、拒绝进食。适量吃铁皮石斛能养阴、助开胃,适用于舌红口干、食欲不佳的儿童,可以用来熬粥或者加入这种菜肴之中
 
儿童饮食注意事项
  事实上铁皮石斛对于儿童的身体来说有着相当不错的调理功效,因此是可以吃的。但是对于那些脾胃比较虚寒的儿童来说,食物相对偏寒,所以服用过后有可能会导致消化不良。
 
  小孩子太小的情况下是不能吃石斛的,因为石斛具有强大的滋补效果,比较容易导致小宝宝上火,从而使得小宝宝非常容易出现便秘。太小的孩子肠胃功能不是很健全,最容易出现便秘,所以不能吃石斛。但是等到小宝宝长大之后,到了六岁的时候是可以适当吃石斛的。适当吃石斛有很多的好处。
 
一、保证蛋白质、脂肪和碳水化合物的充足
 
  尤其是要让儿童多摄入牛肉、鸡蛋、瘦肉、鱼、豆制品等优质蛋白质,在烹调动物性食物时,宜清炖或清蒸,不宜用油煎炸;儿童要多吃谷类和杂粮,以补充足够维生素b和纤维素。
 
二、新鲜蔬果不能少
 
  秋季干燥,人体易丢失水分和部分水溶性维生素,因此新鲜的蔬菜水果不能缺少,应多选择西红柿、苹果、水蜜桃、雪梨、莲藕、芋头、冬瓜、黄瓜、胡萝卜等时令瓜果,这些时令水果蔬菜含水分多,并且维生素c、胡萝卜素、无机盐等物质含量丰富,同时还具有清火润肺的作用,有助于增强幼儿的抗病能力。
 
三、多喝白开水
 
  应鼓励儿童多喝水,不要等到口渴时才喝个够。一次性大量喝水,会淡化胃酸,不利于消化食物和杀菌,补水宜少量多次,并且最好喝白开水。

特别提示:

本页面所涉及功效与吃法的内容旨在探讨石斛的食用方法和烹饪手段,并不能代替任何药品使用。tyc151官网内容不构成对您的任何建议、指导,如您身体不适请尽快就医,请勿私自用药。

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