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冬季食用铁皮石斛养生

作者:tyc151官网 时间:2018-04-01 22:41

  一到冬天,天气变得特别干燥,口干口渴、失眠上火这些都是比较常见的症状。加上到年底,各种应酬、加班、熬夜频率变高,工作和生活压力变大,身体更加“吃不消”,所以冬季进补是很有必要的,但是人参、鹿茸、燕窝等大补之物,通常都是配合荤类食物食用的,与都市人健康绿色的养生理念有点格格不入,而铁皮石斛正是冬补大军中的一股清流。
 
  我国自古有“冬补”的说法,养生滋补再次成为热门话题。药店、商场的中草药、滋补品专柜前人流剧增,人们纷纷买些滋补品回家。俗话说,“冬季进补,来春打虎”。 那么做为传统的热门冬季清补的食材--铁皮石斛,我们该怎么吃呢?
 
  冬季吃铁皮石斛鲜条
  每年的“小雪”过后,铁皮石斛养分也积累到了高峰时期,此时的石斛枝条饱满,胶质丰盈,口感奇佳!鲜食铁皮石斛能极好的吸收石斛的原汁原味,略具青草香气,嚼之味淡,初有粘滑感,久之则有浓厚粘滞感,茎杆内溶质会逐渐溶解在唾液中。新鲜的铁皮石斛辨别度高,避免了购买到“仿冒品”的风险。
铁皮石斛鲜条
   铁皮石斛汁能够促进胃液分泌,增强小肠蠕动,帮助肠胃消化,有利于软化大便和排便。铁皮石斛性寒,所以冬季食用鲜条一定以热食为主,所以用石斛榨汁后搭配红糖、蜜枣、枸杞等温性食材煎水就成了不错的选择。二十分钟的烹饪时间对于生活节奏快,工作压力大的人来说也不算太长。
  
  冬季斛汁热饮做法:取两三根石斛鲜条榨汁,取少许红糖加温水少许,搭配一两个蜜枣或者桂圆,放在电磁炉上加热10分钟左右,等温度适合了,即可饮用。这种吃法在冬日补血养气中又滋养肠胃。尤其是气虚、胃寒怕冷、手脚冰凉的女性就更要多多食用哦!
 
  此外还可以鲜条煎水、炖汤、泡茶等吃法与平常大同小异。只是要注意搭配温性的食材一起食用养生效果更好。更多可以到我们的食谱板块查看哦。
 
  冬季食用石斛枫斗
  冬季气候寒冷干燥,人体易出现阴虚内热,导致皮肤干燥、体质衰弱等亚健康状态。,铁皮石斛枫斗携带方便,很适合差旅人士冬季调理、养生保健。
铁皮石斛枫斗
   铁皮石斛的食用方式多种多样,鲜榨、煎煮、泡茶、嚼服、浸酒都能发挥其功效。对于阴虚体质的人,将银耳、龟、鳖、牡蛎、鸭肉、兔肉等清补的食材与铁皮石斛枫斗同煮,更能发挥其功效。
 
  冬季铁皮石斛枫斗吃法:
  铁皮石斛泡酒  
  铁皮石斛泡茶喝 
  铁皮石斛煲鸡汤 
 
 
  
 
 
  
 
 

特别提示:

本页面所涉及功效与吃法的内容旨在探讨石斛的食用方法和烹饪手段,并不能代替任何药品使用。tyc151官网内容不构成对您的任何建议、指导,如您身体不适请尽快就医,请勿私自用药。

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