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铁皮石斛花的功效及吃法

作者:tyc151官网 时间:2018-04-02 23:02

   铁皮石斛花,每20g鲜花可晒干得到1g干花,想得来干花必要费些功夫才可以。铁皮石斛花有非常好的营养价值,其花中含有可溶性膳食纤维、氨基酸、矿物质、总黄酮、柚皮素、花青素、铁皮石斛多糖、挥发油等营养成分。铁皮石斛花口感脆嫩、老少皆宜!常被添加到各类功效性化妆品中,也作为汤膳、花茶饮品等各类日常膳食!
铁皮石斛花图片
 
 
 铁皮石斛花,吃法简单,营养丰富
 1、花茶泡饮
  中国人喜欢以茶为媒、以茶会友,《茶经》有云“茶之为饮,发乎神农氏”,茶叶深深融入中国人生活,成为传承中华文化的重要载体,从古代丝绸之路、茶马古道到今天丝绸之路经济带,茶深受世界各国人民喜爱。铁皮石斛干花经过精心泡制会呈现淡淡的粉红色,清新淡雅,对于小编这样天天坐着不动的人,铁皮石斛花茶就很不错。
  2、 铁皮石斛花牛肉粥
  材料:铁皮石斛干花、牛肉、粳米、绍酒、盐
  方法:将粳米与适量清水加入锅中,煮成米粥;米粥沸腾时加入用绍酒和盐泡过的新鲜牛肉粒,再煮1分钟;加入预先泡好的石斛干花,煮1分钟;根据个人口味加入食盐调味即可食用。
  3. 铁皮石斛花蒸排骨
  材料:排骨、铁皮石斛干花、白糖、盐、生抽、老抽、石斛粉、生粉、料酒、花生油
  方法:将排骨切成一块一块并清洗干净;石斛花用水泡软;将清洗好的排骨用盘子装好分别放入白糖、盐、生抽、老抽、石斛粉、生粉、料酒、然后搅拌均匀,最后再加入花生油搅拌;将排骨放入蒸柜内,蒸12分钟后食用。
  4、铁皮石斛花炒鸡蛋  
  材料:铁皮石斛干花、鸡蛋、葱花、油、食盐
  方法:取适量铁皮石斛干花泡开,鸡蛋打散;将铁皮石斛花加入打好的蛋液中,搅拌均匀;锅烧热,放适量油入锅;待油热后倒入蛋液,翻炒大约一分钟后,出锅即可。
  5、生滚石斛花瘦肉汤
  材料:铁皮石斛干花、瘦肉、生姜、食盐
  方法:先把水煮开,加入姜丝、盐、铁皮石斛干花,小煮一会儿,加入切好的瘦肉片,煮到水开,即可食用。
 
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