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铁皮石斛粉怎么吃最好?

作者:tyc151官网 时间:2018-04-03 22:42

   铁皮石斛粉是由鲜条在11月下旬后剪采,再经过冻干或烤干后破壁打粉而成,市面上也有不少的石斛粉,是石斛干条添加了西洋参、麦冬、田七、红景天等打粉而成的。铁皮石斛粉是石斛比较常见的一种,相信在平时我们接触了不少,但是铁皮石斛粉要怎么吃才好呢?小编建议,如果是购买的成品,就按说明书来食用,如果是自己打的石斛粉可以拿来泡水、入膳、熬粥,这几种吃法效果都不错,吸收率相对较高。
铁皮石斛粉图片
  铁皮石斛粉的吃法
  由于枫斗是一颗一颗手工加工的,因此拿来打粉很不划算,自己打粉的话买三年鲜条烤干的干石斛条或者切片即可。由于打成粉状后铁皮石斛水溶性变高,经过加热后变得很粘稠,这样拿来做汤和熬粥再好不过了,不但增加了口感,还能让汤品和粥更加粘稠,吃起来十分可口。所以煲汤和熬粥,自然是铁皮石斛粉的最好的吃法。
  铁皮石斛粉煲鸡汤:
  材料:土鸡一只,铁皮石斛粉10克,生姜两片,大蒜三片,调料。
  做法:将土鸡宰杀洗净,切成小块后飞水,锅里加入油烧热,加入姜片和大蒜炒香,放入鸡块翻炒2分钟后加水盖过鸡肉,盖上盖子。大火烧开转小火90分钟,加入石斛粉,搅拌均匀后,放入食盐调味,在小火20分钟即可。
  
  铁皮石斛粉熬粥:
  熬粥时放上几勺铁皮石斛粉,粥不但变稠,更有石斛特有的草香味,小孩子很喜欢吃。下面是小编很喜欢吃的,石斛瘦肉粥的做法:
  先把大米粥熬好,用刀分别把肉剁碎后用石斛粉是食盐腌制两分钟,锅里倒入少量油,加入肉末,炒出香味后,加入白粥和切碎的蔬菜。不断的搅拌,10分钟,倒在碗里可以放入少量葱花。
 
  铁皮石斛粉加开水食用:
  将100ml左右25度的水倒入杯子中留底,以防微粉结块浪费,取2克铁皮石斛超微粉倒入杯子中,用调羹不断搅拌,再将90度以上开水400ml沿着杯壁慢慢倒入(或者根据个人喜好加入一点蜜糖)。适合出差人士随身携带铁皮石斛粉的食用方法。
铁皮石斛粉吃法图示图片
  铁皮石斛粉食用时间与用量
  铁皮石斛粉一般服用时间在用餐前后30~60分钟服用,成人每天2次,每次2克用温水送服效果最好。
 
  铁皮石斛粉食用注意事项
  1.如果是商品,请遵从说明书食用;
  2.石斛性微寒,对于脾肾虚寒的人来说,大量服用后会引起消化不良或腹泻;
  3.感冒初期不宜吃,由于铁皮石斛偏于滋腻,服用后不利于感冒的康复。
  4.孕妇和幼儿不要食用。

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