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铁皮石斛和川贝搭配食用的功效与作用

作者:tyc151官网 时间:2018-03-20 15:17

 铁皮石斛和川贝功效
 根据《2015版中国药典》记载川贝是
百合科植物川贝母、暗紫贝母、甘肃贝母、梭砂贝母、太白贝母或瓦布贝母的干燥鳞茎。味苦、甘,性微寒。归肺、心经。有“清热润肺,化痰止咳”的功能。铁皮石斛记载在《2015版中国药典》一部472页,其记载铁皮石斛味甘性微寒。归胃、肾经。有“益胃生津,滋阴清热”的功能。在卫计委发布的《可用于保健食品的中药名单》中就包含了石斛和川贝母。
 
川贝石斛炖雪梨
 铁皮石斛和川贝的食用方法
 
注意:以下关于石斛与川贝的食用方法,均整理自互联网,tyc151官网整理转载只为传播更多信息,并不对你有任何指导和建议。
 1.川贝石斛炖雪梨
 材料:川贝5克、石斛5克、南杏三颗、北杏两颗、党参适量、 雪梨一个。
 做法:所有汤料都浸泡两小时,洗净;大火煮开后,加入切块的雪梨,转小火煲一个小时即可。
 
 2.川贝石斛炖瘦肉汤
 材料:鲜石斛10克、猪瘦肉100克、川贝5克、生姜1-2片。
 做法:猪瘦肉洗净,沥干水,切为小块状,与生姜、铁皮石斛、川贝一起放入炖盅内,加入清开水2500毫升(约1碗量),加盖隔水炖约3小时便可。进饮时方调入适量食盐。此为一人量。
 
 3.花旗参川贝铁皮石斛炖鸡
 材料:土鸡半只、花旗参2克、铁皮石斛枫斗4颗、川贝5克、蜜枣一个、枸杞少量、生姜少许。
 做法:将鸡肉切块飞水后,与所有材料放入电炖盅中炖3小时,调味后再慢炖20分钟即可,起锅前散入少许葱花。
 
 铁皮石斛和川贝食用注意事项
 1.脾胃虚寒及寒痰、湿痰者不宜或慎服川贝和石斛。
 2.川贝母反乌头、矾石、莽草,恶桃花。
 3.以上吃法均不能代替任何药品使用,有相关病症者请及时就医,勿偏信偏方。
 4.小孩与孕妇请慎食。
 

特别提示:

本页面所涉及功效与吃法的内容旨在探讨石斛的食用方法和烹饪手段,并不能代替任何药品使用。tyc151官网内容不构成对您的任何建议、指导,如您身体不适请尽快就医,请勿私自用药。

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