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金钗石斛怎么搭配食用更有效?

作者:tyc151官网 时间:2018-06-23 20:51

  金钗石斛是一种可以加入到食物中起到一定保健作用的药材,金钗石斛药用价值很高,它的吃法也可谓是形形色色,但在食用的过程中,也需要合理搭配,根据体质的不同与不同食材进行搭配,往往才能发挥出更好的药效,那么金钗石斛要如何搭配食用才更有效果呢?我们一起来看看吧。
金钗石斛煲汤图片
  金钗石斛和枸杞,更适合女孩子食用
  铁皮石斛和枸杞都是养阴的中药,铁皮石斛性微寒,枸杞性凉,两者药性不冲突,而且二者都能滋阴补肾,养阴生津,共同使用能够起到相互促进的作用,所以是一起吃的。二者搭配,在明目和滋阴上比较好。
  铁皮石斛中有一种成分,可以有效的防治眼睛中的浑浊物体的产生,起到明目的效果。枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C等,胡萝卜素在人体内可以转化为维生素A,维生素A在人体视觉的形成中发挥着重要作用,维生素B1预防老花眼,维生素B2能维持视网膜和角膜的正常代谢,维生素C能预防白内障,所以枸杞有明亮眼睛的效果。因此铁皮石斛和枸杞一起吃明目效果很好。
  铁皮石斛能很好的对抗外界对细胞的氧化作用,能有效清除皮肤有害物质自由基的堆积和沉淀,延缓人体细胞组织衰老,修复受损细胞,保护胶原蛋白。枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力,另外,还能起到美白作用,所以铁皮石斛和枸杞一起吃能美容养颜。
  适合金钗石斛和枸杞吃法:炖汤、炖肉、鸡鸭汤,煲粥
 
  金钗石斛加蜂蜜,养阴清热,更适合胃部保健
  蜂蜜一般与鲜石斛或石斛粉一起食用,起到提升口感,调和功效的作用,新鲜的石斛直接食用的话由于植物胶质太多,导致口感不好,粘牙,味道太淡,因此在日常食用中需要一些手段来提升其口味,鲜石斛榨汁后加入蜂蜜就是很不错的选择,可根据自己的口味添加。根据《2010版中国药典》记载蜂蜜的功效为:益胃生津,滋阴清热。用于热病津伤,口干烦渴,胃阴不足,食少于呕,病后虚热不退,阴虚火旺,骨蒸劳热,目暗不明,筋骨痿软。《2010版中国药典》记载铁皮石斛也有益胃生津,滋阴清热的功效。
  适合金钗石斛加蜂蜜吃法:石斛粉加蜂蜜调水,石斛榨汁加蜂蜜
 
   金钗石斛与黄芪,益气养阴
   中药黄芪和石斛都是比较传统的养生食材,药用历史已有2000多年。根据《2010版中国药典第一部》中记载黄芪的功效:补气升阳,固表止汗,利水消肿,生津养血,行滞通痹,托毒排脓,敛疮生肌。用于气虚乏力,食少便溏,中气下陷,久泻脱肛,便血崩漏,表虚自汗,气虚水肿,内热消渴,血虚萎黄,半身不遂,痹痛麻木,痈疽难溃,久溃不敛(P283页)。《本草纲目》记载石斛的功效:石斛除痹下气,补五脏虚劳赢瘦,强阴益精,久服,厚肠胃,补内绝不足,平胃气,长肌肉,逐皮肤邪热痱气,脚膝疼冷痹弱,定志除惊,轻身延年,益气除热。
   适合金钗石斛与黄芪搭配吃法:煎水、泡水、煲汤
 
  金钗石斛和西洋参,滋阴降火
  金钗石斛与花旗参搭配适合与气虚火旺,经常口干口苦,早上起床口苦严重的人。但是这样对于体寒湿热的人来说,就十分不好了,这类人食用铁皮石斛与西洋参可以加入热性的枸杞、红枣、生姜等物来调和药性。石斛味甘,微寒。归胃、肾经,具有益胃生津,滋阴清热的功能,用于口干烦渴,胃阴不足,食少干呕,病后虚热不退,阴虚火旺,骨蒸劳热,目暗不明,筋骨痿软。西洋参味甘、微苦,凉。归心、肺、肾经。其功能为补气养阴,清热生津。用于气虚阴亏,虚热烦倦,咳喘痰血,内热消渴,口燥咽干。
   适合金钗石斛和西洋参的搭配吃法:炖汤、煎水、打粉
 
特别提示:

本页面所涉及的关于石斛功效与吃法的内容旨在探讨石斛的食用方法和烹饪手段,并不能代替任何药品使用。tyc151官网内容不构成对您的任何建议、指导,如您身体不适请尽快就医,请勿私自用药。

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